厨师专业术语（厨师专业术语怎么说）本文目录导读：1、厨师专业术语2、切菜技巧3、烹调方法4、调味术语5、厨房设备6、厨师专业术语怎么说厨师专业术语切菜技巧切菜技巧是厨师必须掌握的基本技能之一。在切菜的过程中，厨师需要掌握一些专业术语，如“切丁”、“切片”、“切丝”等。其中，切丁是指将食材切成小方块，切片是指将食材切成薄片，...
